Her følger en liden oversigt over Madam Sifs (det er mig) juleopskrifter. Må de bringe glæde, nytte og kun ganske lidt røg i køkkenet.

Julemiddagen
Ribbensteg og brun sauce
Brunede kartofler
Rødkål
Grønlangkål
Julehvidkål og frikadeller
Risalamande
Risalamande med svesker
Risengrød
Tranebærsauce
Oksekødssuppe til jul
Melboller til suppe
Kødboller til suppe
Brødboller til suppe
Peberrodssauce til suppekød

Julesmåkager
Annas Pebernødder
Berlinerkranse
Bordstabelbakkels
Brune Pinner
Brunkager
Chokolade shortbread
Chokoladesmåkager med hindbærmarmelade
Chokoladesnitter
Drömmar
Fedtebrød
Finskbrød
Fire Specier
Havregrynsflarn
Icebox Cookies
Joulutorttu – finske julekager
Jødekager
Klejner
Klenäter og Fattigmann (svenske og norske klejner)
Linzer Augen
Lusikkaleivat – finske julesmåkager
Mariehøns anno 1907 (mørdejssmåkager)
Norske Klejner
Peberkager
Peberkager med blåskimmelost
Pebernødder
Prins Christians Kranse
Shortbread
Shortbread med chokolade
Sirupssnitter/kolakakor
Småkage-kage (sugar cookie bars)
Snebolde
Syltetøjskager med abrikos
Syvspecier
Vaniljekipferl
Vaniljekranse
Whipped Shortbread
Æbleskiver
Æbleskiver, gærhævede

Brød og kager
Blød Honningkage
Chokolademuffins med pebermyntesmørcreme
Christstollen (tysk julekage)
Ellens Julekage
Julebrød med safran og ingefær
Juleboller
Julekringle
Kanelbrød
Kommenskage (seed cake)
Lussekatter
Marcipansnurrer med ingefær og safran
Mor Monsen
Pain perdu med safran
Piparipullat-peberkagesnegle
Sveskekringle
Saaristolaisleipä – finsk maltbrød
Saffransbullar
Sirupskage med smør
Søsterkage med safran

Julefrokosten
At afsmelte svineflomme
Butterdejspakker med fars
Gravad laks
Janssons Frestelse
Karamellpudding (creme caramel)
Klipfiskemiddag
Krydderfedt og fedtegrever
Köttbullar med flødesovs og tyttebær
Lanttulaatikko – finsk kålroefad
Medisterkaker – norske frikadeller
Risalamande på norsk og svensk
Rømmesild med syltede rødløg
Sennep fra middealderen
Sildesalat
Skagenröra
Stegte sild i eddike
Sviskegrøt med fløte
Sylte på svinehoved og skank

Tærter
Brødbudding med æble
Julemazarin
Æbletærte med marcipan
Pæretærte med ingefær
Pecan Pie
Mincemeat

Drikke
Eggnog, Ægge-Punch og Caudle
Gløgg og gløggekstrakt
Bispebolle
Eggnogg Latte
Hot Buttered Rum

Konfekt og slik
Appelsinmarcipankonfekt
Brændte Mandler
Buckeyes (peanutbutter konfekt)
Cream Cheese Buttermints
Divinity
Franske Chokoladetrøfler
Fudge og peberkagefudge
Fudge – brun farin fudge
Fudge – Hvid chokolade og pebermynte
Fudge – kaffe
Fudge – kakaofudge
Fudge – kærnemælksfudge
Fudge – lakrids
Fudge – safran
Havregrynskugler
Havregrynskugler (billige)
Lakridsmarcipan med hvid chokolade
Marcipanbrød med espresso og saltede pecannødder
Marcipankonfekt med ingefær
Marcipankonfekt med svesker i portvin
Marzipankartoffeln (marcipankartofler)

Syltede Sager
Citronmarmelade
Græskarmarmelade
Karamelliseret rødløgsmarmelade
Rødbedechutney med ingefær
Syltet Appelsinskal
Syltede Rødbeder