Jeg skal hermed bekendtgøre en kortvarig pausefisk i juleblogningen. Der er sket det at jeg for et par dage siden satte mig ind i et fly i Københavns Lufthavn og forlod det igen i Helsinkis Lufthavn og et par timer senere satte mig ind i et markant større fly og pludselig var jeg i Tokyo.
Tokyo, hvor morgenmaden har udsigt til Tokyo Tower og Mount Fuji. I alt fald morgenmaden fra mit hotel.
Tokyo, hvor man tager lysforurening meget seriøst.
Tokyo, hvor KitKat er en fuldgyldig gave og souvenir og fås i en million forskellige smage, de fleste af dem ganske uspiselige. Og dyre! Denne gang købte jeg jordbær/pistacie, jordbær/ahornsirup og smør (!). Man kan også få dem med banansmag, og de står øverst på indkøbslisten.
Tokyo, hvor den grønne te gerne er gratis og med fri opfyldning på de traditionelle restauranter – her en tonkatsu-restaurant, hvor man serverer pankopaneret gris. I sandhed et smukt koncept.
Tokyo, hvor fortovene kan være festlige.
Tokyo, hvor man reelt kan dø af nuttetheds-overload.
Tokyo, hvor bygningerne samtidig fungerer som reklamesøjler. Nogle steder er der lyd på.
Tokyo, hvor en “fromage tea latte” rent faktisk ER en the-latte med ost på toppen. Så har man da prøvet det med.
Tokyo, hvor personaleuniformerne kan være en smule alternative. Måske en idé til Magasin Mad&Vin? Og ja, jeg købte enhjørningeslikket på reklamen i baggrunden.
Tokyo, hvor man ynder at spærre hele gader af fra tid til anden, så folket kan spadsere på kørebanen. Det føles luksuriøst at gå og brede sig midt på gaden mens bilerne pænt må køre en anden vej.
Tokyo, hvor man på den anden side også kan opleve at gå som sild i en tønde…
… men hvor man også kan stoppe sig med læssede crepes…
… og fyldte eclairs med krokant! Frokosten blev efterfølgende droppet…
… men det gjorde aftensmaden ikke. Hotelmiddag med sushisalat og sashimi fra Daimarus gourmetafdeling.
Så kan man lige holde til det.
Sushisalat – en genial fordanskning af Chirashizushi! Må jeg stjæle den?